Elegimos empezar nuestro camino junto a Finca Medina, una finca ubicada en Antigua Guatemala con más de 180 años de tradición cafetalera.
No fue una decisión casual. Compartimos la misma forma de entender el café: hacer las cosas con paciencia, cuidar cada detalle y construir relaciones que perduren en el tiempo.
Finca Medina no es solo el lugar donde nace nuestro café.
Es el socio con el que construimos VOS desde el primer día.
Trabajamos codo a codo para seleccionar cada lote, planificar cada cosecha y asegurar que el café que llega a Europa represente fielmente el trabajo realizado en origen.
Más de 180 años cultivando café en Antigua Guatemala.
Cada lote se selecciona por su consistencia, perfil y potencial en taza.
Una colaboración basada en confianza, comunicación y una visión compartida.
Conocemos a las personas detrás del café, visitamos la finca en cada cosecha y seguimos de cerca todo el proceso, desde la recolección hasta el beneficio. Eso nos permite ofrecer algo más que trazabilidad. Nos permite compartir el origen con total confianza.
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